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Fleischkunde

Rind, Schwein, Kalb oder Lamm – an Ihrer Fleischtheke erwartet Sie eine grosse Vielfalt an Fleischspezialitäten. Damit Sie aber auch wissen, welches Fleischstück sich für Ihr Gericht am besten eignet und wie Sie diese zubereiten, finden Sie hier eine kleine Einführung in die Fleischkunde.